Bondan Winarno: Rendang Indonesia Beda Dengan Malaysia

Meski diberitakan bahwa Malaysia seringkali berusaha mengklaim rendang sebagai kuliner khas mereka, tidak membuat pakar kuliner Bondan Winarno risau. Bondan yang dijumpai di kawasan Pacific Place beberapa saat lalu memiliki pendapat sendiri.

" Selama mengikuti program kuliner saya makan semua masakan yang saya sajikan di tayangan. Habis syuting selalu naik berat badan jadi 1,5kg setiap selesai syuting 3 hari. Pulang ke rumah saya detox dan gak makan total selama 2 hari. Terus minum jus buah dan sayur 200cc setiap 2 jam, tambahkan suplemen kalo kurang mineral," papar Bondan.

Bahkan menurutnya diet yang salah itu adalah kalau seseorang merasa pusing dan gak bisa berpikir sehingga harus dievaluasi. Lantas apa pendapatnya soal klaim masakan Indonesia oleh Malaysia, seperti rendang?

" Kalau rendang kita diakui rendang Malaysia gak usah risau. Versi Malaysia itu setengah mateng dan disebut kaleo. Di Indonesia ini ada 20 kota memiliki kekuatan kuliner, banyak banget," tambahnya.

Menurut Bondan, dirinya juga memiliki semua daftar wisata kuline di Indonesia. Bahkan saat berkunjung ke Semarang, meski sudah menghabiskan 3 hari 3 malam belum tentu selesai mengelilingi semua pesona kuliner. (kpl/uji/aia)